10 ，卤排黄瓜 ，骨饭白菜帮 ，秘制肉骨分开 ，卤排骨头加葱结，骨饭排骨焯水后 ，秘制
卤排6 ，骨饭白糖 ，秘制炒出香味。卤排时间稍微长一点，骨饭大约一分钟。秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排原料图 。骨饭
8 ，土豆加少许水打成泥。倒入打成泥的土豆 ，
9 ，放入一汤匙生抽，八角 ，倒入排骨 ，
3 ，半汤匙番茄酱，半汤匙料酒 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
5 ，用白醋，焯水 。把洋葱放入炒到微黄 ，葱 ，姜切片 ，两颗冰糖 ，姜片煮成汤备用 。洋葱切丝 。
7 ，调入盐 ，
4 ，白煮蛋一起大火煮开 ，
2 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝 ，放入姜，锅里放油 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。中火煸炒 ，肉切细丁 。